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市場直送の鮮魚を一尾ずつ状態を見極め、販売と調理の両方で活用しています。店頭では刺身や煮付け、焼き物に適した下処理を施し、ご家庭でも扱いやすい形でご用意いたします。旬の魅力をできる限り引き出す調理と丁寧な管理で、魚の美味しさを届ける魚屋として西宮市で地域の皆様とともに歩んでおります。

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