🐟✨ 本日のおすすめ「マナガツオ」✨ | 魚屋は兵庫県、西宮市の魚河岸こうちゃん | ブログ

🐟✨ 本日のおすすめ「マナガツオ」✨

上品な脂と、きめ細かくしっとりとした身。
クセが少なく、口に入れた瞬間にふわっと広がる旨味が魅力のマナガツオです。

特におすすめは【焼き物】。
皮目を香ばしく焼けば、脂の甘みと身のふっくら感がたまりません🤤

もちろん、鮮度の良いものはお刺身でも。
「西京焼き」や「照り焼き」にしても絶品です。

魚好きなら一度は味わっていただきたい、上品な味わいの魚。

本日の食卓に、ちょっと贅沢な一品を。

🐟 魚河岸こうちゃん
📍西宮・甲子園口

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