ランチ

旬の魚を楽しめる昼の定食メニュー

ランチには、揚げ物を中心にした定食をご用意し、魚介の旨みを引き立てております。アジフライは低温でじっくり火を入れ、身のふっくら感を守りながら軽い衣で仕上げています。また、小鉢や味噌汁も添えて、食事全体で満足を感じられるようにするなど、昼のひとときを豊かに彩る定食を提供しております。

魚屋直送の魚介を活かした多彩なランチメニューを揃えています。日替わりで焼き魚や煮魚をメインに、季節ごとに異なる魚種を取り入れることで、訪れるたびに新しい味に出会えるよう努めています。また、仕入れ段階で状態を見極め、旨みや食感を損なわない調理法により、刺身用の新鮮な魚を使った海鮮丼や、旬の食材を組み合わせた特別メニューも登場します。西宮市で日常の食事から特別な機会まで、魚の魅力を存分に楽しめるランチを展開しています。
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