タグ『イカ』 のページ一覧

旨みと甘みを兼ね備えたイカは多くの方から人気があります。刺身では身の透明感と歯応えを活かし、焼き物では香ばしさを加えて旨みを引き立てます。また、煮物に仕上げれば柔らかく味が染み込み、独特の甘みが広がります。仕入れ時には鮮度や色合いを細かく確認し、保管から調理まで一貫した管理を西宮市で徹底しています。

NEW

VIEW MORE

CATEGORY

ARCHIVE

TAG

イカは産地や状態を確認しながら、西宮市で用途に合わせた形で鮮度を維持した提供を続けてまいります。魚屋として、刺身、焼き物、煮物など多様な料理に対応しており、ご家庭でも扱いやすいよう加工方法を工夫しています。

modal_banner