【どんちっちアジ🔥】 | 魚屋は兵庫県、西宮市の魚河岸こうちゃん | ブログ

【どんちっちアジ🔥】

脂ノリが段違い。
一口食べれば「これが本物か」と分かる、島根ブランドの極上アジ。

“どんちっちアジ”は、
一定基準をクリアしたものだけに名乗ることが許された特別な一尾。
今の時期は特に脂が乗って、刺身・たたき・塩焼き、どれも主役級。

今日はシンプルに刺身でどうぞ。
口の中でとろける旨み、ぜひ体感してください。

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#旬の魚 #脂ノリ抜群