＼今が旬！上品な白身の王様✨／ | 魚屋は兵庫県、西宮市の魚河岸こうちゃん | ブログ

＼今が旬！上品な白身の王様✨／

本日のおすすめは「キス（シロギス）」🐟

ふっくらとした身に、ほんのり甘み。
クセがなく上品な味わいで、天ぷらにすればサクッと軽く何本でもいけます👌

焼いてもよし、フライでもよし。
シンプルに塩で食べるのが一番うまいです🔥

この時期のキスは脂のりも良く、まさに食べ頃！
ぜひ一度ご賞味ください😊

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